Zona di produzione: 36 comuni in provincia di Asti, 20  comuni in provincia di Alessandria e 17 comuni in provincia di Cuneo;

Uve: Moscato Bianco 100%;

Titolo alcolometrico volumico minimo naturale delle uve:minimo 10% vol;

Rese produttive:
massimo 115 quintali corrispondenti a 86,25 ettolitri ad ettaro;

Caratteristiche dei vini al consumo
Titolo alcolometrico volumico minimo complessivo: 10,5% vol. (dei quali almeno 5,5% svolti e non oltre 7%)
Acidità totale minima: 5‰;
Estratto secco netto minimo: 15‰;