I Menù della serata dedicata al vitigno Barbera

Ristorante Borgovecchio

Battuta di Fassona Piemontese

Vitello Tonnato di una Volta

Cestino di Sfoglia con Parmigiano e Carciofi

Sformatino di Carote con Fonduta

Agnolotti della Tradizione al Sugo di Arrosto

Risotto al Barbera d’Asti

Brasato al Barbera d’Asti con Patae Novelle

Bunet

€ 35,00 a persona tutto compreso

Ristorante Borgovecchio P.za Vittorio Emanuele lll 4

Montegrosso d’Asti Tel. 0141-953320   329-0857356

info@albergollborgovecchio.it

 

Osteria del Diavolo

Calice di Spumante a base Barbera con le Chips Croccanti di Panissa, Lardo e Miele

Il Capunet di Baccalà con Guazzetto di Pomodori,Pinoli e Taggiasche

I Plìn alle 3 Carni con il Midollo di Manza Piemontese Gratinato

La Guancia Stufata di Manzo Razza Piemontese al Barbera d’Asti Superiore

Cremino al Cioccolato con Crumble di Baci di Dama

€ 40,00 a persona tutto compreso

Osteria del Diavolo P.za San Martino 6 Asti

Tel. 0141-30221  334-2005184

www.osteriadeldiavolo.it  info@osteriadeldiavolo.it

 

Ristorante San Marco

Stuzzichino di Benvenuto

Tartare di Carciofi,Uovo Cremoso,Fonduta di Raschera

Ravioli Gobbi Astigiani al Sugo di Arrosto

Risotto al Barbera d’Asti

Arrosto dela Vena di Vitella,Salsa alle Nocciole del Monferrato

Semifreddo al Nostro Torrone Morbido con Cioccolata Calda

Piccola Pasticceria con il Nostro Tipico Torrone Morbido

Acqua Minerale – Caffè

€ 48,00 a persona tutto compreso

Ristorante “San Marco” Via Alba 136 Canelli

Tel. 0141-823544   339-7979898

www.sanmarcoristorante.it  info@sanmarcoristorante.it

 

Ristorante & Pizzeria “Al Peperone Rosso”

Aperitivo con Bollicine

Involtino di Carne Cruda con Gorgonzola,Sedano e Noci

Gnocchetti Sardi con Crema di Barbabietola Rossa,Pancetta e Spolverata di Pecorino

Messicani di Vitello in Umido con Patate al Forno

Crema di Ricotta ai Frutti di Bosco con Sfogliatine

€ 35,00 a persona tutto compreso

Ristorante & Pizzeria “Al Peperone Rosso” Via G.Scotti 72 Motta di Costigliole d’Asti

Tel. 0141-9692229    349-1041921

www.alpeperonerosso.com  alpeperonerosso@gmail.com

 

Ristorante “Il Bagatto”

Filoni Dorati e Semolini Dolci con Spumante a base Barbera

Battuta di Fassone Tagliata a Coltello

Gran Bagna Càuda con Tutte le Rituali Verdure Crude e Cotte,Uova Fresche e

Straccetti di Coscia di Vitello

Sorbetto al Limone

Tarte Tatin

€ 35,00 a persona tutto compreso

Ristorante Il Bagatto P.za Giuseppe Giacomo Cotti 17 Grazzano Badoglio

Tel. 0141-925110

www.ristoranteilbagatto.it  info@ristoranteilbagatto.it

 

Ristorante Madama Vigna

Aperitivo Guarnito con Bollicine

Cruda di Fassone Battuta al Coltello

Flan di Verdure con Fonduta

Risotto Carnaroli allo Zafferano con Salsiccia

Tagliolini di Pasta Fresca al Gorgonzola e Radicchio

Rollè di Tacchinella con Crescenza e Finocchi

Tronchetto Panna e Ananas

Piccola Pasticceria – Caffè – Digestivo

€ 30,00 a persona tutto compreso

Ristorante Madama Vigna Via Nazionale 41 Baldichieri d’Asti

Tel. 0141-66471

www.madamavigna.it info@madamavigna.it

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